VOORGERECHTEN

LEKKER OM MEE TE BEGINNEN

BREAD & DIPS  

aioli I kruidenboter I tapenade   6,5 

NACHO’S 

gekruid gehakt I geraspte kaas I lente-ui I salsasaus I zure room  6,5

spekjes I geraspte kaas I lente-ui I salsasaus I zure room  6,5

HUISGEMAAKTE CALAMARIS-RINGEN 

limoen I verse aioli  6,75

BBQ RIBS & WINGS  

4 gemarineerde spare-ribbetjes  I 4 chickenwings  9,5 

BUTCHER’S PLATE  2 pers. 

coppa di parma I spianata romana I gerookte rib-eye I tomaten-tapenade I Parmezaanse kaas I bruschetta   13,5 

HEERLIJKE HUISGEMAAKTE SOEPJES 

FRANSE UIENSOEP  

onder een hoedje van gegratineerde kaas  7,75 

CHEF’S SOUP 

wisselende soep van de chef 7,5 

ZEEUWSE VISSOEP

rijkelijk gevuld I toefje room  8,5 

VOORGERECHTEN 

SCAMPI & PASTA 

pappardelle I scampi’s I Parmezaan I kastanje–champignons I truffel  9,5 

CHAMPIGNONS IN EEN DEEGJASJE 

uitgebakken spekjes I mesclun I aioli  8,75 

GEITENBREIER 

geitenkaas in filodeeg I vijgenchutney I appel I pecannoot   8,75 

CARPACCIO VAN GEROOKTE RIB-EYE 

 truffel-dressing I geroosterde pompoen-pitjes Irucola I Parmezaanse kaas   

normaal  12,5 I groot  15,5

Alle soepjes & voorgerechten worden geserveerd met vers gebakken

brood & kruidenboter

HOOFDGERECHTEN

ENTRECOTE DRY AGED

vers van het mes met een vetrandje

200gr.  26,5 l 300gr.  35

TEXAN SPARE RIBS 

zoet I pikant I garlic I smokey bbq 24,75

RIBEYE ROAST

mals gegrilde ribeye 250gr.  27

STEAK TEXAS

tournedos van de grill 200gr.  29,75

STEAK “JUS”

tournedos 200gr. in de pan gebakken met onze huisgemaakte koetjes jus  29,75

MIXED GRILL

ossenhaas l varkenshaas l hamburger l spareribs  26

VLAAMS STOOFPOTJE

mals gestoofd rundvlees in smaakvolle jus  18,5

CHICKEN RUSH

kipsaté aan een spies l satésaus l kroepoek l atjar

normaal 18,5 l groot 23,5 

BAKED SALMON STEAK

gebakken verse zalm l Zeeuws spek l honing l cajunkruiden  21,5

STEAKHOUSE BURGER 

grain fed runder-burger I bacon I rode ui I cheddar cheese I mango chutney  15,5 

STEAKHOUSE VEGABURGER  

vegetarische burger I rode ui l cheddar cheese l mango chutney  15,5

SOUL IN A BOWL (2 pers.)

spareribs l Vlaamse stoof l kip piripiri l varkenshaassaté  25 p.p.

TANDOORI PORK PEN

gemarineerde varkenshaas aan een spies normaal 19,5 l groot 24,5

SCAMPI’S OP DE SPIES

6 gegrilde scampi’s in pantser l limoen mayonaise  19,5

SURF & TURF

gegrilde tournedos l scampi’s  32,5

FUNGO DI CASTAGNO

pappardelle l kastanje champignons l knoflook l lente ui l room l Parmezaan  15,5 

MEDITERRAANS VISPOTJE

kabeljauw l zalm l scampi l mosseltjes  18,5

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met passende garnituren