VOORGERECHTEN

LEKKER OM MEE TE BEGINNEN

BREAD & DIPS  

aioli I kruidenboter I tapenade   6,5 

NACHO’S 

gekruid gehakt I geraspte kaas I lente-ui I salsasaus I zure room  7,5

spekjes I geraspte kaas I lente-ui I salsasaus I zure room  7,5

HUISGEMAAKTE CALAMARIS-RINGEN 

limoen I verse aioli  6,75

BBQ RIBS & WINGS  

4 gemarineerde spare-ribbetjes  I 4 chickenwings  9,5 

BUTCHER’S PLATE  2 pers. 

coppa di parma I spianata romana I gerookte rib-eye I tomaten-tapenade I Parmezaanse kaas I Libanees brood   15,50

HEERLIJKE HUISGEMAAKTE SOEPJES 

FRANSE UIENSOEP  

onder een hoedje van gegratineerde kaas  8

CHEF’S SOUP 

wisselende soep van de chef 8

ZEEUWSE VISSOEP

rijkelijk gevuld I toefje room  8,5 

VOORGERECHTEN 

SCAMPI & PASTA 

pappardelle I scampi’s I Parmezaan kastanje–champignons I truffel  11

CHAMPIGNONS IN EEN DEEGJASJE 

uitgebakken spekjes I mesclun  aioli  9

GEITENBREIER 

geitenkaas in filodeeg  vijgenchutney I appel I pecannoot   9,5

CARPACCIO VAN GEROOKTE RIB-EYE 

 truffel-dressing geroosterde pompoen-pitjes Irucola I Parmezaanse kaas   

normaal  12,5 I groot  15,5

Alle soepjes & voorgerechten worden geserveerd met vers gebakken

brood & kruidenboter

HOOFDGERECHTEN

TEXAN SPARE RIBS 

zoet I pikant I garlic I smokey bbq 26

RIBEYE ROAST

mals gegrilde ribeye 250gr.  28,5

STEAK TEXAS

tournedos van de grill 200gr.  32,5

STEAK “JUS”

tournedos 200gr. in de pan gebakken met onze huisgemaakte koetjes jus  32,5

MIXED GRILL

ossenhaas l varkenshaas l hamburger l spareribs  27,5

VLAAMS STOOFPOTJE

mals gestoofd rundvlees in smaakvolle jus  19,5

CHICKEN RUSH

kipsaté aan een spies l satésaus l kroepoek l atjar

normaal 18,5 l groot 23,5 

BAKED SALMON STEAK

gebakken verse zalm l Zeeuws spek l honing l cajunkruiden  24,5

STEAKHOUSE BURGER 

grain fed runder-burger I bacon I rode ui I cheddar cheese I mango chutney  16

STEAKHOUSE VEGABURGER  

vegetarische burger I rode ui l cheddar cheese l mango chutney  16

SOUL IN A BOWL (2 pers.)

spareribs l Vlaamse stoof l kip piripiri l varkenshaassaté  26,5 p.p.

TANDOORI PORK PEN

gemarineerde varkenshaas aan een spies normaal 20,5 l groot 25,5

SCAMPI’S OP DE SPIES

6 gegrilde scampi’s in pantser l limoen mayonaise  21

SURF & TURF

gegrilde tournedos l scampi’s  34,5

FUNGO DI CASTAGNO

pappardelle l kastanje champignons l knoflook l lente ui l room l Parmezaan  17

MEDITERRAANS VISPOTJE

kabeljauw l zalm l scampi l mosseltjes  21

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met passende garnituren

KINDERMENU’S

frikadel normaal – frikadel xxl  spareribs – kibbeling   kipnuggets – kipsate  beefspiesje

 frietjes, appelmoes & kinderijsje